Ud af huset
Alle Selskabsmenuer leveres også ud af huset.
Vi har også tilbud på en buffet Ud af Huset.
Smørrebrød, Platter & Anretninger, julefrokoster,
Sandwich, Baguetter, m.m.
SMØRREBRØD
På rugbrød:
Håndmadder 20,- kr.
Smørrebrød Alm. 28,- kr.
Smørrebrød Luksus fra 38,- kr.
Røget ål med æggestand kr. Dagspris
Mørbradbøf med bløde løg og surt 59,- kr.
Bøf med spejlæg 69,- kr.
Tatar med capers, peberrod, løg
& æggeblomme 75,- kr.
På franskbrød:
Røget Laks med asparges og sennepsdressing 57,- kr.
Rejer med mayonnaise & citron 67,- kr.
Rullepølse med løg & sky 40,- kr.
Ost 36,- kr.
Gammel Ost 44,- kr.
Baquette med skinke & ost 60,- kr.
Baquette med kylling & bacon 60,- kr.
Trekantsandwich med div. pålæg
& salater 28,- kr.
PLATTER
Platte 1:
Marinerede sild med karrysalat
½ æg med rejer og mayonnaise
Roastbeef med remoulade, ristede løg, peberrod og agurkesalat
Leverposteg med bacon og rødbeder
Ost
Brød og smør
Pris pr. kuvert 125,- kr.
(Minimum 10 kuverter)
Platte 2:
Kold dampet fiskefilet med rejer
Røget laks med slikasparges
Dyrlægens natmad
Roastbeef med remoulade, ristede løg, peberrod og agurkesalat
Brieost med druer
Brød og smør
Pris pr. kuvert 145,- kr.
(Minimum 10 kuverter)
ANRETNING
Marinerede sild
Krydder sild
Karrysalat
Fiskefilet med remoulade
Frikadeller med kartoffelsalat
Ribbensteg med rødkål
2 slags ost med frisk frugt
Brød og smør
Pris pr. kuvert 155,- kr.
(Minimum 10 kuverter)
Tilbudsmenuer Ud af huset
Forretter:
Butterdejsskal med høns i asparges
Klar suppe med kød- og melboller samt flütes
Tunmousse med piment og ananas samt flütes
Serranoskinke med melon samt flütes
Hovedretter:
Kalvesteg med 3 slags grøntsager, kartofler, skysauce og surt
Lammekølle med franske ærter og flødekartofler
Farseret svinekam med griltomat, bønner, pommes rissoles og skysauce
Estragonkrydret kalkunbryst med grøntsagssaute, pommes saute og svampesauce
Desserter:
Frisk frugt med råcreme
Romfromage med kirsebærsauce
Chokolademousse med flødetop og frisk frugt
Fløderand med bærcoulis pyntet med nøddeflager
Natmad:
Aspargessuppe med kødboller og flütes
Frikadeller med kold kartoffelsalat
Grøntsagstærter med salat og flütes
Pølseanretning bestående af 4 slags pålæg samt diverse tilbehør og brød og smør
2 retter Kr. 129,-
3 retter Kr. 149,-
4 retter Kr. 175,-
(Minimum 15 kuverter)
Tilbudsbuffet Ud af huset
(min. 20 kuverter)
Hønsesalat på ananasring pyntet med bacon
Helstegt oksefilet
Glaseret skinke
Hotwings
Frikadeller
Flødekartofler
Mix salat
2 slags dressinger
Chokoladeskål m/frugtsalat & råcreme
Brød & smør
Pris pr. kuvert 149,- kr.
Vi leverer maden til enhver anledning, med eller uden kok, ligesom vi gerne hjælper med
servering. Ønsker De det, sørger vi gerne for hele Deres arrangement, så De helt og holdent, kan koncentrere Dem om Deres gæster.
Vi giver Dem gerne et uforbindende tilbud på Deres næste arrangement.
Ved udbringning beregnes et gebyr til kørsel.
Indtil 10 km kr. 100,-
Fra 10-20 km kr. 200,-
Fra 20-30 km kr. 300,-
Over 30 km aftales nærmere
Over 40 kuverter gratis udbringning.
Vin ud af huset:
Få et kanon tilbud på vinen til Deres fest. -Vi leverer vin ud af huset til
købmandspriser!
Hold Deres næste fest på Hotel Skibelund Krat, vi giver Dem gerne et
uforbindende tilbud.
- Det er billigere end De tror!
-Vi leverer kvalitetsmad til enhver lejlighed!
Maden leveres i varmekasser. Suppe og sauce i gryder. Fade, skåle, gryder og varmekasser leveres tilbage til Hotellet, senest efterfølgende dag kl. 10:00.
|
